泰安金兴油业有限公司为山东省泰安市农产品加工重大龙头企业，也是泰安市民营科技企业。公司以花生加工和核桃加工为主，主导产品为“金子号”花生油和“金子号”核桃油。“金子号”花生油以大汶河两岸沙壤和中壤土质生产的花生为主要原料，全部采用压榨工艺和物理精炼而成。自上世纪八十年代以来“金子号”花生油多次经国家、市、县质检部门抽检，全部符合国家质量标准。2002年8月，该产品被中国质量检验协会授予“质检合格好产品”称号；2010年7月，被国家绿色食品开发中心认定为“绿色食品”。“金子号”核桃油是公司开发的新产品，该产品以当地核桃仁为原料，全部采用冷榨冷炼工艺精制而成。2011年有9月，在首届中国核桃节上，被国家林业局授予优 质产品奖；2011年11月，在国家林业局举办的第二届中国国际林产品博览会上被评为金奖。风味花生油是该公司正在研制开发的新产品，“风味花生油系列产品开发”被列为2011年山东省科技发展计划。

      巴塞罗那教学医院饮食与营养部主任埃米利奥·罗斯说，每日往饮食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL(坏胆固醇)的含量减少15%，因为核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。当然，你也可以每天适量的吃一些核桃油，成人每日10毫升-25 毫升，煎、炒、烹、色拉、凉拌、直接饮用均可 ，以清晨空腹食用为佳。

      1、烹 饪：可以1：4方式与其它调和油混合烹调，不要用大火！温度控制在160 度以下，即油八成热即可；

      2、拌菜品：如黄瓜、菠萝等，直接在菜肴中搅拌即可；

      3、加入冲饮品中：如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用；

      4、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中；

      5、蘸食，作为用餐时的辅料，你也会体验到一种意想不到的美味哦。